Libernesia.com - Cara mudah membuat makanan ringan atau cemilan untuk disajikan saat kumpul bersama keluarga. Banyak varian makanan ringan ada yang basah dan yang kering. Jika suka dengan makanan menu kering kalian bisa membuat menu makanan goreng yang terlihat simpel dengan cara memasak cukup paskai wajan atau teflon semata.
Kendati simpel, makanan ringan goreng ini banyak peminat lho. Mulai dari yang sederhana hingga kekinian. Nggak hanya tempe atau bakwan goreng saja, ada kroket kentang, tahu walik, stik keju, crepes, kue garpu kriuk dan masih banyak lainnya.
jika kalian ingin menambah pundi-pundi uang boleh kalian coba untuk membuat makanan ringan atau cemilan yang sedang laris di pasaran.
ini deretan resep makanan ringan atau cemilan goreng.
1. Bakwan Mie Sayur
Bahan:
- 250 gram udang
- 200 gram mie telur
- 250 gram tepung bakwan
- 1 buah wortel, iris memanjang
- 1/4 buah kubis, iris tipis
- 3 batang daun bawang
- 1 buah telur
- air secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kulit udang cuci bersih lalu cincang, rebus mie kemudian tiriskan.
2. Campur udang tepung, mie, wortel, dan kubis. Lalu masukkan telur dan daun bawang. Tambahkan air, aduk rata.
3. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Artis Nirina Zubir Ditipu Asisten Rumah Tangga Miliar Rupiah
2. Kue Garpu Kriuk
Bahan:
- 900 gram tepung terigu
- 150 gram tepung tapioka
- 3 butir telur
- 180 gram margarin ( lalu cairkan )
- 9 siung bawang putih ( haluskan )
- 8 tangkai seledri ( rajang halus )
- 5 helai daun bawang ( rajang halus )
- 3 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
1. Cairkan margarin dan biarkan suhu ruang.
2. Campur tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, garam, merica, daun bawang, seledri dan bawang putih halus, aduk rata.
3. Buat lubang di tengahnya, masukkan kocokan telur dan margarin cair. Aduk rata.
4. Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
5. Ambil sedikit adonan, cetak pakai punggung garpu. Goreng.
Baca Juga: Ditanya Soal Jaksa yang di Nonaktifkan Gegara Kasus Valencya, Kejari Karawang Cuek
3. Stik Keju