Ini Resep Tumis Kangkung Terasi yang Wajib Dicoba

Libernesia- Rasanya sudah tidak asing lagi dengan makan tumis kangkung atau cah kangkung yang sering kita temui di Restoran Seafood pinggir jalan, meski bukan makanan restoran berkelas, tapi cita rasa nya sangat berkelas dan wajib anda coba membuatnya dirumah.

Berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan.

1. Kangkung 1 ikat
2. Cabe rawit merah 5 buah
3. Bawah merah 3 buah
4. Bawang putih 3 buah
5. Jahe 1 ruas 
6. Tomat 1 buah
7. Garam 1 sendok teh
8. Penyedap rasa 1 sendok teh
9. Terasi Udang 2 buah
10. Air 1 gelas

Cara penyajian:

1. Iris bawang merah, putih, cabe rawit merah 
2. Geprek jahe 
3. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
4. Masukan irisan bawang merah, bawah putih, cabe rawit, jahe dan terasi udang
5. Setelah itu kemudian masukan kangkung yang sudah di potong- potong
6. Tambahkan air
7. Masukan tomat yang sudah di iris
8. Masukan 1 sendok garam, 1 sendok penyedap rasa.
9. Tunggu Kangkung sampai mulai layu
10. Terakhir angkat dan masukan cah kangkung ke dalam piring atau mangkuk
11. Tumis Kangkung terasi siap dinikmati

Baca Juga: Bolehkah Turis Non Muslim Mengunjungi Masjid, ini Penjelasannya

Bagaimana sob, gampangkan membuat cah kangkung terasi ala restoran Seafood pinggir jalan.

Selamat mencoba.