2. Tumis dua bawang sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe dan lengkuas, aduk rata, tuangi air biarkan mendidih.
Baca Juga: Bripda Randy Ditetapkan Sebagai Tersangka Kasus Pembunuhan Mahasiswi Unibraw
3. Setelah mendidih masukkan ikan dan cabai rawit utuh, bumbui garam dan gula, aduk rata, masukkan belimbing wuluh, masak sampai matang.
4. Menjelang diangkat masukkan irisan tomat dan daun kemangi, taburi bawang putih goreng.
5. Pindang serai gurame siap untuk disajikan.***