Menjaga Kesehatan Penglihatan pada Lansia
Beberapa penelitian membuktikan bahwa kandungan omega-3 pada ikan dapat menjaga kesehatan mata. Dalam suatu penelitian, konsumsi ikan secara teratur dapat menurunkan resiko sebesar 42% terjadinya gangguan pada mata.
Meningkatkan Kualitas Tidur
Dalam sebuah penelitian terhadap 95 pria berusia paruh baya, mengkonsumsi salmon tiga kali setiap minggu yang membuktikan terjadinya peningkatan kualitas tidur. Para peneliti menyimpulkan hal tersebut dipengaruhi oleh kandungan vitamin D dalam salmon.
Upaya Mencegah Keracunan Merkuri
Mencegah keracunan merkuri dapat dilakukan dengan menurunkan jumlah dan memilih jenis ikan laut yang akan dikonsumsi. Selain itu juga dapat dilakukan beberapa upaya, seperti:
Konsumsi jenis ikan yang besar
Menghindari ikan yang kemudian mengandung merkuri tinggi ketika sedang hamil
Mengikuti pedoman penyajian ikan dan makanan laut untuk anak-anak. Menurut FDA, ukuran penyajian untuk anak-anak dibawah 3 tahun dapat mengkonsumsi 1 ons ikan dan anak usia 4-7 tahun adalah 2 ons.
Lakukan pemilihan sushi atau restoran sushi sebelum mengkonsumsinya. Pastikan sushi diolah dengan aman.***