Jengkol Meski Bau Digemari Masyarakat, Ternyata Ini Manfaatnya

Libernesia.com - Siapa yang tidak tahu dengan buah jengkol, buah yang berbentuk bulat pipih ini banyak disukai oleh semua kalangan, namun karena dapat menimbulkan bau mulut setelah mengkonsumsinya, sebagian orang menghindari mengkonsumsi jengkol.

Buah Jengkol yang sangat banyak ditemukan di Indonesia meskipun bau, memiliki banyak manfaat loh, salah satunya dapat meningkatkan nafsu makan genks.

Olahan jengkol sendiri banyak ditemukan di warteg atau warung nasi loh, biasanya di masak menjadi olahan semur jengkol, Goreng Jengkol Bumbu Kuning, Jengkol Balado dan masih banyak lagi lainnya.

Eits, jangan anggap remeh buah yang satu ini loh, dibalik bau nya ternyata banyak menyimpan manfaat. Dilansir Libernesia.com dari hellosehat.com, ini manfaat yang wajib kamu tahu.

Baca Juga: Bashoka Adakan Kontes Ikan Koi Tingkat Nasional

1. Mencegah berbagai penyakit kronis

Jengkol ternyata mengandung banyak antioksidan yang punya manfaat untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh.

Jenis antioksidan yang dimiliki jengkol adalah polifenol, flavonoid, terpenoid, hingga alkaloid.

Dikutip dari jurnal Critical Reviews in Food Science and Nutrition, zat-zat antioksidan tersebut memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh dari efek samping radikal bebas.

Baca Juga: Bagaimana Hukumnya Dapat Kerja Hasil Nyogok, Ini Kata UAS

Radikal bebas diketahui menjadi salah satu pemicu munculnya berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit kardiovaskular hingga kanker.

2. Mencegah penyakit diabetes

Percobaan pada tikus yang dipublikasikan di Journal of The Science of Food and Agriculture menunjukkan bahwa jengkol mampu menurunkan kadar gula darah setelah makan.

Jika dilakukan penelitian lebih lanjut, bukan tidak mungkin para ahli dapat membuktikan jengkol baik untuk mencegah penyakit diabetes dan mengendalikan gula darah pada penderita diabetes.