Tips Buat Menu Sahur di Hari Puasa Pertama yang Praktis dan Nikmat

Libernesia.com - Bulan suci ramadhan adalah bulan yang penuh dengan berkah. Bagi umat muslim yang ingin beribadah melaksanakan puasa tentunya mempunyai rencana untuk membuat menu sahur yang praktis dan nikmat.

Membuat rencana menu sahur yang praktis dan simpel tentunya membuat bingung sebagian orang.

Nah, ini kami kasi tips untuk membuat menu sahur yang simpel dan praktis untuk puasa di hari pertama.

Baca Juga: Pro Kontra Timnas Israel Bertanding di Piala Dunia U-20, Apa Sanksi FIFA Jika Indonesia Menolak

Beberapa resep ini menjadi inspirasi hidangan sahur anda menjadi lezat dan nikmat.

Dikutif dari fimela.com ini menu sahur yang perlu anda buat untuk hidangan sahur anda di puasa hari pertama:

1. Rolade Sayur
Bahan:
2 butir telur
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
2 buah wortel, cincang kecil
1 ikat sawi hijau/secukupnya, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
garam, kaldu dan lada bubuk secukupnya
Bahan kulit:
2 butir telur ayam
sejumput garam
50 ml air
Bahan pembungkus:
Daun pisang/plastik/alumunium foil
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan dan aduk hingga merata.
Kocok telur dan garam untuk bahan kulit. Goreng dadar tipis-tipis saja tanpa minyak hingga agak kecoklatan. Balik kulit dan ulangi hingga adonan habis. Siapkan kulit dan isi merata dengan campuran bahan sayur, gulung dan bungkus dengan daun pisang. Jika tidak ada, ganti dengan plastik atau alumunium foil. Kukus hingga matang atau kurang lebih 15 menit. Biarkan dingin dan angkat.Potong-potong dan goreng sebentar jika ingin hasil yang krispi.

Baca Juga: Usai Cerita Koper Alissa Wahid Diacak-acak Bea Cukai, Kemenkeu Minta Maaf

2. Tumis Nuget
Bahan:
10 biji nugget
2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
1/2 sdt bawang bombay, cincang
2 buah cabai rawit, iris tipis (optional)
Saus:
1 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai
1 sdt kecap manis
1 sdt saus tiram
garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:
Goreng nugget hingga matang kecokelatan, potong-potong. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai rawait. Tumis sebentar hingga matang. Campurkan semua bahan saus, tuangkan ke dalam tumisan. Aduk rata. Masukkan nugget dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Baca Juga: Manfaat Timun Suri Tanaman Buah Musiman yang Selalu Hadir Menemani Bulan Puasa

3. Tumis Tahu Teriyaki
Bahan:
2 kotak tahu (potong dadu)
4 siung bawang putih (potong tips)
1 batang daun bawang
5 buah cabai rawit (potong kecil)
4 sdm saus teriyaki
½ sdt lada
3 sdm kecap manis
Garam dan penyedap rasa secukupnya
100 ml airWijen (untuk taburan)
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga layu. Masukkan saus teriyaki, garam, penyedap rasa, lada, kecap dan air.
Tumis hingga kuah mendidih, masukkan potongan tahu putih. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan di piring.
Taburi dengan wijen dan daun bawang.

4. Ayam Krispi Saus Teriyaki
Bahan:
10 potong paha ayam
1 buah jeruk nipis
Bahan tepung:
100 gr tepung ayam krispi
2 sdm tepung terigu yang
Saus:
2 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai
air secukupnya
Cara Membuat:
Balur ayam dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Cuci bersih.